墨廼江 特別純米 甕口取り 無濾過原酒 火入れ
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 墨廼江酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,705 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,410 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
純米酒を上槽、甕口より直汲みして瓶詰し、酒質が安定するように瓶燗による火入れを行っています。搾りたてのフレッシュ感と濃酵でパンチの効いた味わいが特徴です。蔵紹介
綺麗で柔らかく気品のあるお酒弘化2年、1845年に石巻市にて創業。このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社（現・住吉神社）があり、酒銘もこれに由来します。目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。
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