大山 夏の特別純米 夏銀河
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 加藤嘉八郎酒造
- クール便推奨
720ml | ¥1,496 税込 | 数量 | |
1800ml | ¥2,992 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
暑い時期にふさわしい軽快な味わいを、とアルコール度数低めに仕上げた特別純米酒。雑味のないキレよい味わい、輪郭のある優しくフルーティな香り、柔らかにして軽快な口当たりが魅力です。旨味のある味わいは、冷酒はもちろん、ぬる燗にしても。おすすめ料理はサザエ、イカ、カレイ、カツオなど魚介類を使った料理です。蔵紹介
酒は大山 愛の酒明治5年(1872年)創業。庄内の中心 城下町鶴岡の郊外・大山地区、享保から幕末・明治にかけては30〜40軒の酒蔵が軒を連ね、東北の小灘と呼ばれる銘醸地として名を馳せた地に蔵元はあります。東北地方の多くの酒造家が大山に学んだと言われ、醸造装置を独自開発するなど酒質を向上させる為の機械化を早くから進めてきました。
醸すお酒はほのかな吟香が漂い、すっきりと端麗な口当たりの中に、繊細な香味成分がたっぷりと感じられます。酒は大山 愛の酒という蔵のキャッチフレーズで使われる「愛」とは「調和」を意味しているそうです。お酒の複雑な成分が調和し、飲むほどに安心を与えてくれる、人と酒、人と人の調和を醸しだすような酒造りを行っています。
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