墨廼江 酒門 純米吟醸 Rice is Beautiful SoLiD
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 墨廼江酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,080 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
墨廼江 Rice is Beautifuシリーズ。宮城の米「蔵の華」･酵母･水で醸したオール宮城。純粋で無垢なキレ味ある辛口=SOLIDを、クリアな米の味わいで表現しました。食中に適し、清涼感ある香りでのど越しのキレ味は抜群。ただ辛いだけでなく、透明感のある旨味も感じます。蔵紹介
綺麗で柔らかく気品のあるお酒弘化2年、1845年に石巻市にて創業。このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社（現・住吉神社）があり、酒銘もこれに由来します。目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。
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