メトード･ドラディショネル･ロゼ / ジャン･マリー･ペネ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
ローズピンク。チェリーやストロベリーのチャーミングな香りが広がり、艶やかな後味にほのかな甘みが感じられるアペリティフとして、また軽めのデザートと一緒に幅広いマリアージュを期待できる本格的なヴァン・ムスー。蔵紹介
Jean Marie Penet / ジャン・マリー・ペネ所在地 : フランス ロワール トゥーレーヌ
ブルゴーニュのサラブレッドが醸す高貴な銘酒
トゥール市から東へ約40ｋｍ、典雅なシャトーが点在するトゥーレーヌ地区の小さな村にドメーヌはあり、ドメーヌもまた、シャトー・ド・ラ・ペスルという名の優雅な城である。1885年にジャン・バティスト・ロベール氏が畑を買ったことにより、ドメーヌの歴史は始まりました。元詰めは1970年、5代目の当主ジャン・マリーペネ氏が開始、現在は三女のソフィー氏が跡を継ぎ、夫フレデリック・ムルジェイ氏と共にドメーヌを運営しています。
ソフィーとフレデリックは、ボーヌのワイン農業学校の同級生でもあります。6代目当主のフレデリック氏は、ボーヌでネゴシアン「シャンピィ」とクルティエを経営するブルゴーニュワインの名門出身で、1998年よりジャン・マリー・ぺネ氏の跡を継ぐためにロワールに移ってきました。夫妻はまた、積極的に海外に出て、オーストラリア・ヤラヴァレーの注目ワイナリー、コールドストリームや、またボジョレー、南アフリカの生産者の元でも研修を積んで、今日至っています。
