十九 Poco stretto
商品情報
- 地域
- 長野県
- 蔵元
- 尾澤酒造場
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,980 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
Poco stretto(ポコ・ストレット)は、クラシック音楽で使われる速度記号のひとつで、「少し緊迫した感じで」という意味です。stretto(ストレット)は、イタリア語で、「狭い、締め付けられてきつい」という意味があります。締め付けられて苦しいというところから、主旋律が完全に終わらないうちに、別の旋律を次から次へと演奏し始めることで、他のことを考える余裕もなく緊迫した感じを表現します。自粛や休業、リモートワークなどで自由を制限された日々、不安やイライラ、怒り…張り詰めた気分を日本酒で解きほぐし、ぐらぐら危ういながらもなんとかバランスを保ち、様々な困難の波を乗り切ることができますように…。
蔵紹介
「和醸良酒」のもと日本酒を醸す。江戸文政年間、1820年頃創業。町のほぼ中央に北アルプスに源を発する犀川が流れ、まわりは山々に囲まれ、標高400メートルを越えるため、同じ県の北信地方同様、毎年寒さの厳しい冬が到来します。創業以来、ほぼ100％地元向けに日本酒を醸してきました。生産石数約60石と、全国にある酒蔵の中でもとても規模の小さい蔵のひとつです。大量生産の必要のない規模ですので3名の蔵人で仕込作業から営業までありとあらゆることを行っています。人間だと一人前といえば「二十歳」。日本酒造りで一人前にになるまでには、まだまだ一歩どころではなく、二歩も三歩も手前、沢山の方々に支えられ日本酒造りに励んでいるという事から、醸す清酒が「十九」と命名されました。
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