阿櫻 特別純米 無濾過原酒 朝日 ひやおろし
商品情報
商品説明※画像はイメージです
しっかりと熟成し,柔らかな口当たりと幅のある奥深い味わいでキレも感じます。無農薬で特別栽培された岡山県朝日米を60%精米を使用。蔵紹介
美酒天国 秋田の伝統ある酒造明治19年創業。かまくらで有名な雪深い町 秋田県横手市に創業された伝統ある酒蔵で、全国五大杜氏の一つである秋田の山内杜氏 照井俊男のもと、情熱を燃やす蔵人達により、技の粋を集めた長期低温醗酵の秋田流寒仕込のお酒を醸しています。
秋田流寒仕込みの酒造りは冬の到来とともに始められ、最も寒い時期に最盛期を迎えます。寒冷降雪期のこの時期は雪により空気は綺麗に浄化され、その雪に埋もれた酒造は、酒造りに最も適した室温が一定に保たれるため、非常においしいお酒が醸し出されます。飲む方に蔵人の情熱が伝わる酒をコンセプトに造り続けられてきた阿桜の酒。すべての商品に時代を越えて魂を注ぎ込み、阿桜の伝統と情熱が傑作を生み続けています。
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