醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50
商品情報
- 地域
- 愛知県
- 蔵元
- 萬乗醸造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,365 税込 | ||
| 1800ml | ￥4,730 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味を持つ、醸し人九平次の代表銘柄。熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックなスパイスの香り、柑橘を少し絞ったような苦みのアクセント、味全体を下支えする酸味、幾重にも折り重なった味が余韻へと繋がります。取り扱ってくれている酒販店への恩返しのため、いつか世界の三ツ星レストランに醸し人九平次をオンリストさせてみせますと語り、2004年にフランスで実現。有言実行の本当に輝かしい造り手です。
#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 旅先で楽しむための洋食にも和食にも合うお酒として選びました。爽やかな青さと甘さを感じる香りに誘われて口に含めば、まずはキュッと締まった柑橘系の酸味が口いっぱいに広がります。その後とろりとした柔らかな甘みと仄かな香ばしさとが顔を覗かせ、最後には苦味が余韻を引き締めてくれます。見込んだ通りどんな食事とも相性抜群のお酒でした！
（パレスホテル店 阪本）
蔵紹介
日本酒はもっともっと楽しくなれる!寛政元年、1789年創業。ひつまぶしや味噌かつなどのグルメや、名古屋城や徳川園など観光名所も多い愛知県名古屋市に蔵はあります。萬乗醸造は兵庫県黒田庄に田んぼを持ち、酒造りを原料である米からとらえ、代表銘柄である九平次を醸しています。さらに、フランスブルゴーニュに渡り、ワイン造りの観点から日本酒造りに生かす技術や知識を、現地で実際に醸すことで学んでいる蔵元です。人気銘柄となった今でも、味わいや日本酒というものを追及する思いは一層強くなっています。ほのかに感じるフレッシュさのあるガス感と、キレよく飲みやすさを演出する酸味。是非ワイングラスで楽しんで頂きたいです。
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