隆 純米吟醸 若水 白ラベル 生
商品情報
- 地域
- 神奈川県
- 蔵元
- 川西屋酒造店
- クール便推奨
| 1800ml | ￥3,245 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
高級酒と同じように小仕込み、瓶燗、瓶貯蔵される限定の隆シリーズ。地元足柄産の若水を使用、爽やかでキリッとした辛さの中にお米の旨み、コクをしっかりと感じます。
蔵紹介
食と酒、お互いの旨さを引き立てあう純米酒を醸すその酒米の特徴を知り、その年の米の出来栄えを見て酒米の個性を最大限引き出す。造り毎の挑戦を乗り越えて引き出された、純米酒ならではのそれぞれの個性をお楽しみいただける「隆(りゅう)」。
「食物との一体感」を信条とし、酒だけがスタンドプレイをするのではなく、 酒か?食べ物の旨みを引き出し、同時に食べ物が酒の味わいを高めるような、そんな調和的関係を造りたいと考え、深い味わいと余韻を残しながら、すっとキレていくような酒質を目指す「丹沢山」を醸します。
