雑賀 純米吟醸 辛口
商品情報
- 地域
- 和歌山県
- 蔵元
- 九重雑賀
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,080 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
しっかりとした酸、旨味を意識した味わいで、雑賀らしい辛さが後引く食中酒です。麹米山田錦 、掛米五百万石で醸した純米吟醸酒。受賞歴
Kura Master 2020 純米酒部門 ゴールド蔵紹介
お酢と日本酒を両方醸す日本唯一の蔵。明治41年、1908年創業。桃の産地で有名な、和歌山県紀の川市に蔵はあります。もともとはお酢を造っていた蔵元だが、良いお酢を造る為には主原料となる酒粕から一貫して造るべきという考えから日本酒の製造も始めました。ここ最近は特に酒質向上が目覚ましく、蔵でも改革が進んでいる。しっかりとした旨みを残しつつ綺麗な酒質にこだわったラインナップを是非、雑賀のお酢で作った料理と合わせてみていただきたいです。
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