ジュランソン レーヴ・ドゥ・ピレネ 2011 / カップドヴィエル
商品情報
- 地域
- シュッド・ウエスト
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,850 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ぶどうは、セックのブドウの収穫が終わった後、10月にはいってから数パーセント貴腐菌がついた状態で収穫されます。これは、ドメーヌの近くの川から吹きあげる風の影響で、ジュランソンでも珍しいことです。ハチミツなどほんのりと貴腐ワインのニュアンスがある甘口ワイン。蔵紹介
DOMAINE CAPDEVIELLE / カップドヴィエル所在地：フランス シュッドウエスト
バスクの山間をかけぬける爽やかな風
1947年創業の老舗ドメーヌ。1993年より現当主ディディエ・カプドゥヴィエル（Didier Capdeville・1970年生）が叔父から譲り受け、3代目のオーナー醸造家となりました。ジュランソン村の中でも標高の高い350メートルほどのところに所在するドメーヌです。
ジュランソン村は、64軒のドメーヌ（生産量の1/3）と2軒の協同組合（生産量の2/3）からなっています。甘口は1936年に辛口は1975年にAOC認定されました。年間生産量は、50000本。輸出は生産量全体の５％ほどで、ほとんどが地元のレストランやワインショップで飲まれています。
